Zutaten
Rollgerste "schnell und gut"
Wasser
Salz
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Die Rollgerste eine halbe bis dreiviertel Stunde in gesalzenem Wasser kochen.
Wenn Sie die Rollgerste zuvor für einige Stunden oder über Nacht in kaltem Wasser vorquellen lassen, verkürzt sich die Kochzeit.
Tipp
Ideal für Gerstensuppe (siehe Gerstensuppen-Rezept)