Zutaten
3 Eier
250 g Vorarlberger glattes Mehl
1 P. Backpulver
250 g Kristallzucker
1 P. Vanillezucker
1/4l Schlagobers oder Cremefine zum Schlagen
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
60 - 120 Min.
Arbeitszeit
30 - 60 Min.
Zubereitung
Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann abwechselnd das Obers und das mit Backpulver versiebte Mehl unterheben.
Masse im Backrohr bei 180 Grad 15 Minuten backen, dann mit Alufolie abdecken und für weitere 25 Minuten ins Rohr.
