Zutaten
250 g Kalbsbrät
1 Ei
2 EL Mehl
4 EL Brösel
4 EL Milch
Petersiel
Salz
Pfeffer
Musakt
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Teig verrühren.
Kleine Knödel formen und im Salzwasser ca. 30 Min kochen.
Tipp
Portionsweise einfrieren - gefrorene Knödel kurz im Suppenwasser kochen
