Karottenaufstrich

Eingesendet von
Josef Macak
Wien
Zutaten
2 Esslöffel Butter, weich
1 Päckchen Frischkäse, Natur
2 Stück Karotten
2 Stück Knoblauchzehen
1 Esslöffel Petersilie, gehackt
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
2 Esslöffel Tomatenmark
1 Stück Zwiebel
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung

1.Karotten, Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und mit der Küchenmaschine fein hacken. Alles in einer Schüssel verrühren.

2.Tomatenmark, weiche Butter und Frischkäse dazugeben.

3.Mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie abschmecken.