Zutaten
10 ml Campari
40 ml Eierlikör
100 g Erdbeeren
20 ml Mineralwasser
100 ml Schlagobers
30 g Zucker
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
1. Erdbeeren, Campari und Mineralwasser pürieren. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen, dabei den Eierlikör in einem dünnen Strahl einlaufen lassen.
2. Die Eierlikör-Sahne auf den Flip aufsetzen.
3. Mit einem Strohhalm und einem Pfefferminzblättchen servieren.
