Zutaten
1 Rama
300 g Zucker
6 Eier
6 EL Haselnüsse
6 EL Rum
100 g Schokostreusel
180 g Vorarlberger Dinkelmehl
1/2 Backpulver
Schwierigkeit
mittel
Zubereitungsdauer
60 - 120 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Rama, Zucker u. Dotter schaumig rühren, Haselnüsse mit Rum verrühren und unterheben.
Schokostreusel, Mehl und Backpulver, zuletzt den Schnee unterheben.
Auf mittlerer Schiene 175 Grad ca. 1 Stunde backen.
Tipp
Evtl. mit Schokoglasur bestreichen.
