Zutaten
1 langer Vollkornbaguettewecken
250 g Gemüse (z.B. Karotten, Erbsen, …)
100 g Schinken (oder Speck)
150 g Gauda
5 EL gehackte Zwiebel
1 Becher Sauerrahm
Pfeffer, Salz, Kräuter nach Geschmack
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Gemüse dünsten, Schinken klein schneiden und Käse reiben. Die Zwiebel und den Schinken (Speck) anrösten, etwas abkühlen lassen und mit den übrigen Zutaten gut vermischen.
Die Baguettes der Länge nach halbieren, mit dem Belag bestreichen und 10-15 Minuten bei 180°C im Rohr backen.