Zutaten
Mehl
Eier
Salz
Milch (mittelfester Teig)
Zwiebel
Käse (Räskäs, Bergkäse)
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Nockerteig in kochenes Salzwasser mit Nockerhobel (oder Löffel) geben.
Zwiebel in Fett goldbraun rösten, in einem Backofengeschirr die Nockeln schichtweise mit Käse und Nockerln hineingeben, mit Käse abschließen und mit den Zwiebel bestreuen.
Ca. 5 Min. ins vorgeheizte Backrohr stellen.
