Zutaten
375 g Vorarlberger UniversalMehl
1 Packung(en) Trocken Germ
250 ml Suppe
etwas Salz
2 Stück Zwiebel fein gewürfelt
1 Stück Ei verquierlen, zum Bestreichen
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
> 120 Min.
Arbeitszeit
30 - 60 Min.
Zubereitung
Zwiebel circa fünf Minuten in der Suppe weich kochen, auskühlen lassen (lauwarm).
Alle Zutaten zu einen Teig verarbeiten und gut gehen lassen. weckerl formen und am Blech nochmal kurz gehen lassen. Mit Ei bestreichen und bei 180 - 200 Grad circa 20 Minuten backen.
