Zutaten
200 g Österkron
100 g Mandeln
40 g Teebutter
Zitronensaft
frisch geriebener Pfeffer
Für die Hülle:
Schnittlauch
Paprikapulver
Sesam
gehobelte Karotten
geriebene Nüsse
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
60 - 120 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Österkron weich werden lassen. Dann verkneten Sie den Käse mit Mandeln, Teebutter, Zitronensaft und etwas Pfeffer. Aus der Knetmasse formen Sie kleine Kugeln, die Sie in Schnittlauch, Sesam usw. rollen.
Stellen Sie die Rollen kalt und servieren Sie diese in kleinen Konfektschälchen.
Tipp
Lassen Sie Ihren Ideen freien Lauf!
