Zutaten
1 Ei
1 eischwer Nudelmehl
1 eischwer griffiges Vorarlberger Mehl
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander vermischen und ca. 20 Min. rasten lassen.
Anschliesend nochmals durchkneten, durch Nudelmaschine drehen und in Salzwasser kochen.
