Zutaten
Hefe, Wasser, Salz, Zucker, Vorarlberger Mehl, Olivenöl, Feta, Blattspinat, Sauerrahm
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
30 - 60 Min.
Zubereitung
Als Erstes den Hefeteig zubereiten und eine Stunde gehen lassen. Feta kleinschneiden und mit Sauerrahm und Blattspinat vermischen und mit Dalz und Pfeffer abachmecken.
Den Hefeteig oval ausrollen, füllung drauf und den rand aufstellen und an den seiten zu einem Schiffchen formen.
Den Rand mit Öl bestreichen und im Ofen goldbraum backen.
Tipp
Die Füllung kann man auch mit Ricotta, Tomaten und Hackfleisch machen oder eine andere beliebige füllung machen.
