Bio-Garantie: Das Vorarlberger Bio-Kuchenmehl unterliegt den Bestimmungen der EU-Verordnung Nr. 2092/91 "ökologischer Landbau" und den Richtlinien des österreichischen Lebensmittelkodex Kapitel A8 "Landwirtschaftliche Produkte aus biologischem Landbau und daraus hergestellte Folgeprodukte". Das heißt, daß für das Vorarlberger Bio-Kuchenmehl ausschließlich Weizen aus biologischem Anbau verwendet wurde. Wir werden (auch unangekündigt) von einer unabhängigen BIO-Kontrollstelle kontrolliert.

Qualität:

Wie das Vorarlberger Kuchenmehl unterliegt auch das Vorarlberger Bio-Kuchenmehl den strengen Qualitätsnormen der Vorarlberger Mühle. Es werden nur allerbeste biologische Rohstoffe eingesetzt. Diese werden in einem schonenden Mahlverfahren zu höchster Qualität verarbeitet.

Verwendung:

Das Vorarlberger Bio-Kuchenmehl ist optimal geeignet für Ihre Kuchen, Torten, Kekse und andere Feinbackwaren. Durch seine feingriffige Struktur ist es aber auch ein ideales Universalmehl.