Zutaten
1 ganzer Seeteufel
Weißwein
Sahne
Dill
Salz
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Den Seeteufel filetieren, in kleine Würfel schneiden, in der Pfanne gut anbraten und mit Weißwein ablöschen.
Das Ganze mit Sahne verfeinern, Dill beigeben, mit Salz würzen und ca. 15 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen.
Tipp
Beilage: Salzkartoffeln