Zutaten
WILDKRÄUTER-POWER-SMOOTHIE:
2 Handvoll Wildkräuter
1 Banane
1 Pfirsich
300 ml Wasser
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Garnitur:
Eiswürfel
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KRÄUTER-BOWLE :
2 Handvoll frische Kräuter 500 ml Weißwein trocken
250 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure)
250 ml Sekt
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
geprüfte Qualität
Zubereitung
Kräuter Smoothie
Kräuter (z. B. Giersch, Löwenzahn, Wegerich, Gänseblümchen, Brennnessel, ...) waschen und grob zerkleinern, Banane und Pfirsich schälen und in große Stücke schneiden. Alle Zutaten (bis auf die Eiswürfel) mixen. In Gläser füllen und mit den Eiswürfeln garnieren.
Kräuter Bowle:
Am Vortag die Kräuter (z. B. Thymian, Basilikum, Wiesenknopf, Gänseblümchen, …) zerkleinern, mit Wein übergießen, die Schüssel abdecken und über Nacht kaltstellen. Am nächsten Tag die Kräuter abseihen und mit kaltem Mineralwasser und Sekt verfeinern.