Schnelle Himbeerplätzchen

Eingesendet von
Josef Macak
Wien
Zutaten
3 Eier
250 g Zucker
100 g Himbeermarmelade
375 g Vorarlbeger KuchenMehl
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
30 - 60 Min.
Zubereitung

Eier mit Zucker schaumig rühren. Marmelade und Mehl unterheben.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Häufchen setzen und im vorgeheizten Backrohr (Umluft 160 Grad) 12 Minuten backen.