Zutaten
4 Eier
85g Schokolade
170g Butter
220g Staubzucker
1EL Vanillezucker
140g Vorarlberger glattes Mehl
Schwierigkeit
mittel
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
- Schokolade in Stücke brechen und mit Butter in einem Topf zum schmezen bringen
- Eier und Zucker schaumig schlagen
- Vorsichtig die geschmolzene Schokolade in die Eiermasse einrühren
- Vorarlberger glattes Mehl unterheben
- Im vorgeheizten Backrohr bei 170 Grad ca. 30 Minuten backen
Tipp
- Mit geschmolzener Schokolade verziehren
