Zutaten
130 g Vorarlberger Emmer-Vollkornmehl
130 g Haferflocken fein
50 g Kürbiskerne
50 g Sonnenblumenkerne
50 g Sesam
50 g Leinsamen
2 TL Der eiserne Vorrat Brotgewürz Urig
2 TL Meersalz
2 EL Olivenöl
500 g Wasser
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
30 - 60 Min.
Zubereitung
- Alles vermischen
- ca. 10 min quellen lassen
- im vorgeheizten Backrohr auf 160° für 10min backen
- mit einen Pizzaroller schneiden
- circa weitere 60 min backen.
Tipp
Unbedingt nach 10 min scheiden danach nicht mehr möglich weil hart ist !
