Zutaten
500 Gramm Backpflaumen saftig
1 Flasche Öl zum Frittieren
200 Gramm Speck
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
1. Jede Pflaume in eine dünne Scheibe Speck rollen und mit Zahnstocher feststecken.
2. Bei 200°C frittieren oder in reichlich Öl braten, bis der Speck glasig und an den Rändern goldbraun ist.
