Zutaten
300 g Rama
300 g Zucker
1 Ei
4 gekochte Eier
300 g gemahlene Nüsse
300 g Vorarlberger Kuchenmehl
1 Backpulver
Zitronenschale
1 El Zimt
Nelkenpulver
Marmelade
Schwierigkeit
mittel
Zubereitungsdauer
> 120 Min.
Arbeitszeit
30 - 60 Min.
Zubereitung
Mit Rama, Zucker, Ei und den passierten, gekochten Eiern einen Abtrieb zubereiten. Die übrigen Zutaten darunter rühren. 3/4 des Teiges in eine Kuchenform (30cm Durchmesser) streichen, mit Marmelade bestreichen. Aus dem restlichen Teig ein Gitter aufspritzten.
Backen: 1 Stunde bei 180°
