Zutaten
250 g Butter
4 Eier
180 g Staubzucker
1 Vanilliezucker
250 g Vorarlberger KuchenMehl
1 Backpulver
1 Tasse Eierlikör
1/2 Tasse Schokostreusel
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
60 - 120 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Butter, Zucker, Vanilliezucker schaumig rühren und nach und nach die ganzen Eier zugeben.
Den Eierlikör und die Schokostreusel einrühren und zum Schluß das Mehl mit dem Bachpulver untersieben.
Bei 175 Grad backen.
Tipp
Kann mit Schokoglasur schwarz oder weiß überzogen werden. Schmeckt aber auch nur gezuckert sehr gut.
Eine extra Variante: Schlagobers aufstreichen und mit Eierlikör übergießen.
Ich wünsche gutes Gelingen.
