Butter, Staubzucker und Aromen schaumig rühren. Eier und Eigelb nach und nach einrühren. Geriebene Nüsse, Brösel und Mehl mitsammen vermischt in die Fettmasse einrühren.

2/3 der Masse in Tortenreifen streifen, Oblate einlegen, Marmelade einfüllen, aus der restlichen Masse mit glatter Tülle Gitter und Rand dressieren.

Mit Ei bestreichen, in der Mitte mit gehackten Mandeln bestreuen, bei 160 Grad backen

Nachher Anzuckern nicht vergessen!