Zutaten
140 g Mandeln (gerieben)
140 g Vorarlberger Kuchenmehl
10 Messerspitzen Butter
120 g Zucker
2 Stück Dotter
1 Schokolade
1 Prise Staubzucker
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
60 - 120 Min.
Arbeitszeit
30 - 60 Min.
Zubereitung
Die Zutaten alle in einem Weidling zu einem Teig verkneten.
Anschließend ausrollen und die Ringe ausstechen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und und schön hellbraun backen.
Die Schokolade aufweichen (über Wasserdampf mit etwas Kokosett)
Zwei ringe jeweils auf einer Seite mit schokolade bestreichen und zusammenkleben, mit Staubzucker verzieren und schmecken lassen!
