Backrohr auf 175° (Umluft 160°) vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen.

Aus allen Zutaten einen Teig machen und in einer Folie im Kühlschrank 3 - 4 Std. (am Besten über Nacht - Teig ist sehr weich und je länger er im Kühlschrank ist, um so besser läßt er sich ausrollen und ausstechen) rasten lassen. Dann 2 mm dick ausrollen - die eine Hälfte des Teiges mit einem Loch in der Mitte ausstechen, goldgelb backen und auskühlen lassen. Orangenmarmelade mit 1 KL Wasser etwas anwärmen - wer will kann statt Wasser auch Orangenlikör verwenden - die Keks zusammenkleben. Orangensaft mit Staubzucker vermischen bis eine nicht zu flüssige - cremige - Glasur entsteht, die Kekse damit bestreichen, und mit Schokoblättchen bestreuen.