Zutaten
250 g Vorarlberger Kuchenmehl
1 Päckchen Backpulver
250 g Margarine
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
3 bis 4 in Würfel geschnittene Äpfel
1 Tasse Nüsse grob gehackt
1 Tasse Rosinen
Schwierigkeit
mittel
Zubereitungsdauer
60 - 120 Min.
Arbeitszeit
30 - 60 Min.
geprüfte Qualität
Zubereitung
Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eidotter 20 Minuten schaumig rühren. Anschließend das mit Backpulver vermischte Vorarlberger Kuchenmehl, Äpfel, Nüsse und Rosinen unterrühren. Zum Schluß den Schnee unterheben. Bei ca. 175 Grad ca. 1 Stunde backen.
