Zutaten
1/2 kg Vorarlberger Weizen-Vollkornmehl
nicht ganz 1/2 Bier
1 1/2 P. Backpulver
2 KL Salz
1 KL Kümmel
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
60 - 120 Min.
Arbeitszeit
30 - 60 Min.
Zubereitung
Alle Zutaten abkneten, Rolle formen, Kugeln abstechen, kreuzweise
einschneiden und mit Milch besteichen.
Mit Mohn, Salz, Kümmel oder Sesam bestreuen und bei ca. 180 Grad backen.
