Emmer-Vollkorn Hippen

Eingesendet von
Hannes Nebel
Dornbirn
Zutaten
60g Vorarlberger Emmer-Vollkornmehl
60g Staubzucker
70g frische Sahne 36% Fett
Schwierigkeit
mittel
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung

Alle Zutaten miteinander in einer Schüssel verrühren. Mit einer dünnen Palette auf eine Backmatte streichen und 3-4 min bei 180 Grad Umluft backen. In gewünschte Form bringen solange sie noch warm sind.

Tipp

Kann mit jeder Art von Aromen verfeinert werden,

z.B. Vanille, Zimt, Kardamom etc.

Verwendete Mehlsorten: