feine Emmer-Waffeln

Eingesendet von
Ramona Grabher
Lustenau
Zutaten
200 g flüssige Butter
160 g Zucker
4 Eier
350 g Vorarlberger Emmer-Vollkornmehl
1/2 Päckchen Backpulver
125 ml Sprudelwasser
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung

Butter und Zucker schaumig rühren

die restlichen Zutaten dazugeben bis ein dickflüssiger Teig entsteht

ins heiße Waffeleisen und goldbraun backen

 

Tipp

anstatt Sprudelwasser (Mineralwasser) kann auch normales Wasser verwendet werden jedoch wird es mit Mineralwasser noch fluffiger.

Verwendete Mehlsorten: