Zutaten
250 g Staubzucker
1 Pkg Vanillezucker
4 Eier
125 g griffiges Vorarlberger Mehl
125 g Kartoffelmehl
1 Tl Backpulver
etwas abger.Zitronenschale
250 g Margarine
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
60 - 120 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Zucker,Vanillezucker und Eier sehr schaumig rühren. Margarine zergehen lassen und mit den restlichen Zutaten auf dreimal einrühren.
Teig in eine gefettete und ausgebröselte Gugelhupfform füllen und bei 175 bis 180 Grad auf der untersten Schiene backen.
