Zutaten
1 Tasse Vorarlberger Maisgrieß
1 Tasse Vorarlberger Weizengriess
1 1/2 Tassen Vorarlberger glattes Mehl
etwas Salz
ca. 1/2 ltr. warme Milch
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
60 - 120 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Zutaten in einer Rührschüssel mischen, warme Milch dazu und ca. 1/2 Std. quellen lassen.
Dann mit einem Löffel Nockerl formen und ca. 1/2 Std. in Salzwasser kochen.
Tipp
Dazu Sauerkraut, Speck und Bauernwürste.
