Zutaten
6 EL Vorarlberger Weizen-Vollkornmehl
6 EL Vorarlberger griffiges Mehl
1 EL Vorarlberger Grieß
40 g zerlassene Butter
Salz
1 TL Backpulver
1 Ei
1 kl. Tassen Milch
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
60 - 120 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Alle Zutaten vermischen, bis ein mittelfester Teig entsteht (nicht kneten).
Mit nassen Händen einen Laib formen.
Im Salzwasser 40- 50 Min. ziehen lassen.
