Zutaten
1 Stk Eiklar
200 g Haselnüsse (fein gemahlen)
70 g Honig
3 EL Rum
80 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Zimt
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
60 - 120 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Für die Nussüfülle in einer Schüssel alle angegebenen Zutaten miteinander verrühren und ca. 50 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Ist die Masse zu fest, etwas Wasser oder Rum zufügen und nochmals gut verrühren.
Jetzt kann die Fülle schon zum Füllen verwendet werden. Zum Beispiel Kekse oder Kipferl aus Germ- oder Mürbteig können damt gefüllt werden.
