Zutaten
250 g Staubzucker
0,16 L Öl
4 Eier
250 g Vorarlberger KuchenMehl
1 Packung Backpulver
1 Packung Vanillezucker
1 Orange (Schale und Saft)
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
60 - 120 Min.
Arbeitszeit
30 - 60 Min.
Zubereitung
Dotter, Öl, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren.
Saft und abgeriebene Schale der Orange einrühren und das mit Backpulver versiebte Mehl abwechselnd mit dem steifgeschlagenen Eischnee unterheben.
Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen.
Bei 170°C 50 Minuiten backen.
