Zutaten
12 Scheiben Toastbrot
Butter
4 Tomaten
300 g Mozzarella
1 Zwiebel, Petersilie
Salz, Öl, Pfeffer
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Backofen auf 200°C vorheizen. Den Toast mit Butter bestreichen, die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Mozzarella in Würfel schneiden.
Zwiebel und Petersilie fein hacken.
Die Brote mit den Tomaten belegen und mit Salz würzen.
Zwiebel, Petersilie und Mozarella auf den Tomaten verteilen und alles ca. 15 Min. backen. Mit Pfeffer würzen und servieren.
