Zutaten
200 g Vorarlberger DinkelMehl
150 g Walnüsse
150 g Puderzucker
Schale einer halben Zitrone
1 Eigelb
150 g Butter
1 Päckchen Vanillezucker
2 Esslöffel Rum
1 Teelöffel Backpulver
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
60 - 120 Min.
Arbeitszeit
30 - 60 Min.
Zubereitung
Rasch zu einem Teig verarbeiten.
Runde Kekse ausstechen und mit Eiweiß bestreichen.
1/2 Walnuss aufsetzen, bei 160 Grad ca. 15 Min. backen.
Tipp
Auch für ungeübte Bäckerinnen!
