Zwiebel schälen und fein hacken, dann in einem Topf mit etwas Öl anrösten und das Faschierte dazugeben. Ebenfalls kurz mitrösten.

Geschälte Tomaten dazugeben, mit Chili, Salz und Pfeffer gut würzen und solange köcheln,  bis das Fleisch durchgebraten ist. Zum Schluss die Bohnen abseihen und untermischen. Nicht mehr kochen.

Den Eintopf anrichten und mit feinen Chilistreifen garnieren.