Zutaten
1/2 Päckchen Anis
2 Stück Eier
50 Gramm Vorarlberger KuchenMehl
1 Esslöffel Wasser
100 Gramm Zucker
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
1. Das Backrohr auf 160 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
2. Zucker und Eier schaumig rühren. Zuerst langsam Mehl, dann Wasser unterrühren. Mit einem Löffel Teighäufchen in größeren Abständen auf das Blech setzen.
3. Teig mit Anis bestreuen und im vorgeheizten Rohr backen, bis sie in der Mitte goldgelb und am Rand goldbraun sind.
