Joghurt-Nusskuchen

Eingesendet von
Jürgen Loidl
Bezau
Zutaten
3 Eier
1 Becher Joghurt
1 Becher Zucker
1 Becher Haselnüsse
1 Becher Vorarlberger KuchenMehl
1/3 Becher Öl
1 Vanillezucker
1/2 Backpulver
etwas Rum und Zitrone
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
60 - 120 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung

Eier, Zucker, Öl, Vanillezucker, Rum und Zitrone gut mixen. Danach Kuchenmehl mit geriebenen Haselnüssen dazugeben.

Bei 180° ca. 1 Std. backen.