Zutaten
1 Mandarine
40 g Kokosflocken
100 g Vorarlberger Kuchenmehl
70 g Zucker
1 TL Backpulver
1 TL Vanillezucker
50 ml Öl
50 ml Milch
1 Ei
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Mandarine hacken.
Feste Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
In die Masse Milch, Öl und Ei geben und nochmals gut durchrühren.
In Formen füllen und ca. 25 Min. bei 200°C backen.
Gutes Gelingen!
Tipp
Anstatt Mandarine und Kokos können Sie auch 1 Apfel & 40 g Nüsse, 1 Birne & 40 g gehackte Mandeln oder 1 Banane & 40 g Schokostücke verwenden.
