Zutaten
250 ml Wasser
250 ml Weißwein
450 g Zucker
1 kg Orangen
1 Flasche (0,7l) Wodka
gemahlener Koriander oder Kardamom
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
> 120 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
Wasser, Weißwein und Zucker sirupartig einkochen lassen, Orangen heiß waschen, die Schale abreiben, die Orangen auspressen, mit dem Sirup verrühren und kaltstellen.
Den Wodka und das Gewürz dazugeben und etwas durchziehen lassen. Dann durch Filterpapier gießen und in Flaschen füllen. Kühl aufbewahren!
Tipp
Der Likör bekommt mit roten Orangen eine besonders schöne Farbe.