Zutaten
280 g Vorarlberger Kuchenmehl
280 g Butter
280 g Zucker
8 Eier
1 pkt Vanillezucker
1 pkt Backpulver
280 g zerlassene Schokolade
zum füllen Marmelade
Überzug:
Schokoglasur oder Fondant
Schwierigkeit
mittel
Zubereitungsdauer
> 120 Min.
Arbeitszeit
30 - 60 Min.
Zubereitung
Butter, Zucker, Dotter und Vanillezucker schaumig rühren.
Zerlassene Schokolade unterrühren.
Kuchenmehl mit Backpulver dazu sieben, verrühren und zum Schluss den Schnee aus 8 klar unterheben.
Bei 160° ca 1 Std backen.
Erkaltet mit Marmelade füllen und überziehen.
