Zutaten
3 reife Bananen zu Mus gedrückt
180g Zucker
180g Vorarlberger Kuchenmehl mit 1 TL Backpulver
2 Eier
3 EL Olivenöl
60ml Milch
100g Schokolade gerieben
90g Walnüsse gerieben
Schwierigkeit
leicht
Zubereitungsdauer
< 60 Min.
Arbeitszeit
< 30 Min.
Zubereitung
1. Eier schaumig schlagen.
2. Zucker dazugeben
3. Öl mit Milch mischen und zur Eiermasse geben
4. Bananenmus, Schokolade und Walnüsse unter rühren
5. zum Schluss noch Mehl unter rühren
6. bei180°C für ca. 55min backen
